Brownie Ipso Facto

Lo quiero rápido y dulce. Y si lleva chocolate mejor que mejor. Hoy se trata de cubrir necesidades instantáneamente, explicarlo es dar más vueltas de las necesarias. Ahí os lo dejo.

Sorcha Richardson “Alone”: https://www.youtube.com/watch?v=0E5DIO2wKAo My dreams are dark and cold, I’m lost and alone on a road I don’t know, dragging a chest that’s too heavy to hold...

Ingredientes:

-         150 grs. de chocolate para postres

-         150 grs. de mantequilla

-         150 grs. de azúcar

-         80 grs. de harina

-         4 cucharadas de leche

-         3 huevos M

-         75 grs. de nueces

Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas a potencia media para que no se queme. Yo lo voy vigilando, poniéndolo de minuto en minuto y removiendo hasta que esté listo. Cuando esté fundido removemos con unas varillas y dejamos templar.

Por otro lado batimos los huevos con el azúcar hasta que quede totalmente integrado en una masa blanquecina y añadimos la harina tamizada y la leche. Cuando esté mezclado homogéneamente incorporamos la mezcla de chocolate y mantequilla y removemos hasta amalgamar totalmente, añadiendo las nueces picadas y volviendo a mezclar.

Engrasamos con mantequilla un molde apto para microondas y vertemos la mezcla. Metemos en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos, y vamos probando si está hecho. Esto depende de la profundidad del molde. Yo en 7 minutos lo tengo hecho.

Una vez tenemos la consistencia que nos gusta podemos tomarlo calentito acompañado de unas natillas, un poco de helado de vainilla o simplemente espolvoreado con un poco de azúcar glass.